Gâteau Mandarine et ananas sans cuisson en 5 minutes… qui a vite enflammé le web!!
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Ingrédients

1 croûte Graham maison ou du commerce
2 boîtes (8 onces / 225g) d’ananas broyés, avec le jus
1 sachet de pouding à la vanille instantanée)
1 tasse de crème sure (230g)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 tasse de noix de coco sucrée (75 g)
1 tasse de mini guimauves (soit 80 minis = 8 gros)
1 tasse de mandarine en conserve
Crème fouettée pour garnir

Préparation Gâteau Mandarine et ananas sans cuisson

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Gâteau Mandarine et ananas sans cuisson

Dans un bol, mélanger l’ananas broyé, le mélange de pouding à la vanille, la crème sure et le jus de citron.
Incorporer les guimauves et la noix de coco.
Pliez doucement les mandarines
Verser dans la croûte de Graham, couvrir et réfrigérer un minimum de 4 heures.
Garnir de crème fouettée au moment de servir.