Voici une excellente recette ; Gâteau minute aux châtaignes au chocolat facile et économique, qui garantit un goût très agréable !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !

Son côté tendre ne peut que plaire ! Un gâteau aux châtaignes au chocolat très léger à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


300 g de châtaignes décortiquées (pour obtenir de la farine)

100 g de chocolat noir

3 œufs

250 ml de lait

1 sachet de levure chimique

Extrait de vanille

100 g de sucre

50 g de beurre

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ce gâteau aux châtaignes au chocolat ?


Éplucher d’abord les châtaignes (ou utiliser des châtaignes déjà pelées), hacher finement au mixeur jusqu’à obtenir une farine et mettre de côté.

Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre; fouetter jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Une fois fondu, additionnez le beurre et bien mélanger.

Ajouter petit à petit les œufs, le sucre et la farine de châtaigne au mélange de chocolat en alternant avec le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajouter enfin l’extrait de vanille, la levure et une pincée de sel.

Munir un moule de 24 à 26 cm de diamètre de papier sulfurisé.

Verser le mélange dans le moule.

Préchauffer le four en mode statique à 180° C.

Enfourner durant environ 30 min.

Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.

Démoulez.

Saupoudrez éventuellement de sucre glace.

Votre gâteau aux châtaignes au chocolat est prêt !

Servir et déguster !