Je vous présente un succulent Gâteau moelleux à la pomme, recette si simple, originale et appétissante. A Servir pour un gouter, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de ce Gâteau moelleux à la pomme épatant. Vous pouvez le servir avec une boisson de votre choix ! Un régal !!

Ingrédients :


Pâte:

3 œufs

90 g de sucre en poudre

150 g de beurre demi-sel fondu

3 pommes râpées

3 pommes épluchées et coupées en tranches

100 g de farine avec levure incorporée

5 cl de lait

Garniture:

2 œufs

50 g de sucre

50 g de beurre (à l’origine il y a 100 g mais je n’ai mis que la moitié et c’est largement suffisant à mon goût)

Préparation :

Comment cuire ce Gâteau moelleux à la pomme ?


Penser tout d’abord à préchauffer le four à 180°C. Préparer la base du gâteau en mélangeant œufs, sucre puis farine, beurre fondu et lait. Ajouter les pommes râpées. Dans un moule à manqué beurré et fariné pas trop grand (le mien fait 22 cm) déposer en rosace la moitié des pommes en tranches.

Verser délicatement la pâte à gâteau. Finir en disposant le reste des tranches de pomme en rosace. Enfourner pour environ 25 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le beurre jusqu’à obtenir un beurre noisette.

Laisser tiédir puis mélanger avec les œufs et le sucre. Sortir le gâteau après 25 mn de cuisson et verser la garniture sur le dessus. Enfourner de nouveau pour 20 minutes environ. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau.

 Votre Gâteau moelleux à la pomme est maintenant prêt ! Sortir du four et déguster tiède ou froid.