Le gâteau au yaourt est préparé sans farine ni sucre, ce qui rend le tout extrêmement léger mais en même temps délicieux. En fait, cela ressemble beaucoup à un cheesecake. Sans aucun doute, vous obtiendrez un dessert à la consistance moelleuse , vous offrant un véritable cocooning parfait à tout moment de la journée.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50-60 minutes
Temps total : 1 heure et 15 minutes

Ingrédients

400 gr de yaourt sucré
40 gr de fécule de maïs
4 œufs

Préparation Gâteau Moelleux au yaourt

Pour commencer, versez le yaourt dans un bol, ajoutez les œufs et mélangez avec un fouet à main, de manière à obtenir un mélange lisse et clair .

Ajoutez maintenant la fécule de maïs petit à petit, une fois cette dernière incorporée aux autres ingrédients, mouillez un moule rond de 16 cm avec quelques gouttes d’eau , recouvrez-le d’un papier spécial et versez-y votre pâte.

Enfin mettre à cuire au four préchauffé pendant 50-60 minutes à une température de 180°C , à la fin laisser refroidir, retirer de la poêle et servir.