gâteau nature sans yaourt de ma grand-mère Ma maman faisait toujours ce gâteau facile et rapide à personnaliser selon ses goûts ! C’est tout simple à faire, et le résultat est léger et moelleux à souhait ! Voici la recette facile du gâteau nature sans yaourt de ma grand-mère

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min

Ingrédients pour 6 personnes

– 330 g Farine
– 270 g Beurre ramolli
– 4,5 Œufs
– 30 g Pour le moule
– 0,75 sachet Levure chimique
– 30 g Pour le moule
– 225 g Sucre en poudre
– 30 cl Lait
– 1,5 pincée Sel

Préparation : gâteau nature sans yaourt de ma grand-mère

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Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en poudre et le sel, jusqu’à obtention d’une pommade.

Incorporez les œufs un à un, puis la farine et la levure chimique tamisées ensemble. Délayez enfin avec le lait.

Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la pâte, puis lissez la surface à la spatule. Enfournez pour 50 min environ : la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.

Laissez refroidir dans le moule, hors du four, puis démoulez et coupez en parts.

Astuces :

Un gâteau peu sucré, idéal pour le goûter, à servir avec une marmelade d’orange ou, pourquoi pas, une pâte à tartiner au chocolat… maison !