Apprenez à faire des gaufres aux pommes fait maison à partir de zéro ! Cette recette utilise des ingrédients de base pour faire un bon dessert en quelques minutes.
Ce sont en fait des gaufres croustillantes et très moelleuses à l’intérieur, grâce aux pommes.
Vous pouvez également utiliser cette recette de gaufres aux pommes pour faire accompagner vos boissons froides ou chaudes.
Un vrai délice !
Ingrédients :
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– 1 kg de farine
– 1/2 l de lait
– 5 œufs + 5 blancs d’œuf
– 2 kg de pommes
– 600 g de sucre semoule
– 1/2 kg de beurre fondu refroidi
– 2 sachets de levure chimique
– 1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ces gaufres aux pommes ?
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Eplucher tout d’abord les pommes.
Les découper en lamelles assez fines.
Faites ensuite fondre le beurre.
Fouettez cinq blancs en neige.
Mettre les 5 œufs entiers avec le sucre et battre.
Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.
Passer cuire au fer chaud.
Décorer finalement avec du sucre glace.
Voilà ! vos gaufres aux pommes sont prêtes !
