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Apprenez à faire des gaufres aux pommes fait maison à partir de zéro ! Cette recette utilise des ingrédients de base pour faire un bon dessert en quelques minutes.

Ce sont en fait des gaufres croustillantes et très moelleuses à l’intérieur, grâce aux pommes.

Vous pouvez également utiliser cette recette de gaufres aux pommes pour faire accompagner vos boissons froides ou chaudes.

 Un vrai délice !

Ingrédients :


– 1 kg de farine

– 1/2 l de lait

– 5 œufs + 5 blancs d’œuf

– 2 sachets de sucre vanillé

– 2 kg de pommes

– 600 g de sucre semoule

– 1/2 kg de beurre fondu refroidi

– 2 sachets de levure chimique

– 1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ces gaufres aux pommes ?


Eplucher tout d’abord les pommes.

Les découper en lamelles assez fines.

Faites ensuite fondre le beurre.

Fouettez cinq blancs en neige.

Mettre les 5 œufs entiers avec le sucre et battre.

Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.

Passer cuire au fer chaud.

Décorer finalement avec du sucre glace.

Voilà ! vos gaufres aux pommes sont prêtes !