Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une délicieuse recette pour vous combler pour un gouter gourmand…

C’est une génoise qui convient particulièrement aux enfants. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et il se mange aussi bien chaud que froid selon vos goûts.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


300 g de sucre

6 œufs

300 g de farine

Extrait de vanille ou de citron

Préparation :


Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre durant au moins 15 à 20 min.

Ajouter les arômes et incorporer délicatement la farine tamisée en trois fois en mélangeant de bas en haut avec une spatule.

Verser le mélange dans un moule de 20 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.

Préchauffer le four en mode statique à 150° C.

Enfourner durant 50 min.

Sortir du four et laisser tiédir. Utiliser !