Voici une recette d’un cake qui peut être utilisé comme suggestion de gouter, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise. Cette Génoise ultra-rapide est appétissante et tellement délicieuse. Son aspect aérien et son goût exceptionnel vous conquerra.

Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !

Ingrédients :

4 œufs

125 g de farine

125 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment préparer cette Génoise ultra-rapide ?

Préchauffez d’abord votre four à 180°C (th 6). Mélangez la levure à la farine, puis Séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore.

Baissez la vitesse du robot et ajoutez d’un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie. Arrêtez très rapidement le robot pour que la préparation n’ait pas le temps de retomber, versez dans le moule, lissez la surface et enfournez immédiatement pour 20 min

Démoulez tiède et attendez que le gâteau soit refroidi pour le trancher dans l’épaisseur et le garnir.

Voilà ! Votre Génoise ultra-rapide est prête !