La glace à la banane est une délicieuse gourmandise qui ravit les papilles à tout moment de l’année. Sa texture crémeuse et son goût sucré en font une option irrésistible pour les amateurs de dessert. De plus, elle est simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Dans cette recette, nous vous montrerons comment réaliser une délicieuse glace à la banane maison. Préparez-vous à savourer une explosion de saveurs fruitées et glacées !

Ingrédients :

4 bananes bien mûres (environ 400 g)
1 cuillère à soupe de jus de citron (environ 15 ml)
100 g de sucre
250 ml de crème fraîche liquide
5 ml d’extrait de vanille

Préparation : Glace à la banane

Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en rondelles. Placez les rondelles de banane dans un sac de congélation, ajoutez le jus de citron, et mettez-les au congélateur pendant environ 2 heures, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien gelées.

Une fois les bananes congelées, sortez-les du congélateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour qu’elles ramollissent légèrement.

Dans un mixeur, placez les rondelles de banane congelées, le sucre, la crème fraîche liquide et l’extrait de vanille. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences personnelles.

Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 3 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien prise.

Avant de servir, laissez la glace à la banane reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour qu’elle soit plus facile à scooper. Garnissez-la de morceaux de banane frais, de pépites de chocolat, de noix hachées ou de caramel, selon vos préférences.

Dégustez votre délicieuse glace à la banane maison en famille ou entre amis, et savourez ce dessert rafraîchissant et fruité.

Cette recette simple de glace à la banane est parfaite pour satisfaire vos envies de sucré tout en profitant des bienfaits des fruits. Profitez de ce plaisir glacé à tout moment de l’année !

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