Glace italienne à la fraise au Thermomix : Simple !

Glace italienne à la fraise au Thermomix. Voici une recette de glace à la fraise italienne super délicieuse, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Vous devez préparer une crème anglaise, mélanger du mascarpone. Placer le mélange dans le moule à glace (pour faire des cubes) et au congélateur.

Ingrédients :

– 2 blancs d’œuf

– 500 g de fraises surgelées

– 25 g sucre

– 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise

Préparation :

Comment réaliser cette Glace italienne à la fraise au Thermomix ?

Placer les fraises, 9 mélanges de mascarpone et la crème anglaise dans un bol. Mélanger vitesse 2 min 10.

Poser le gobelet dessus pour éviter les éclaboussures

Ajouter le sucre en poudre, mélanger vitesse 2 min 3 avec la spatule en raclant les parois.

Installer le batteur à œufs, ajouter 2 blancs d’œufs, battre 2 minutes, vitesse 3,5.

Et le voilà prêt !

Votre Glace italienne à la fraise au Thermomix est prête !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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