Grand-mère: Omelette de pain perdu au fromage façon Mamie

Cette recette est idéale pour recycler les restes de pain, évitant ainsi de le gaspiller et de le jeter, en l’utilisant pour faire quelque chose de savoureux. Si vous n’aimez pas un petit-déjeuner salé, vous pouvez également préparer cette recette pour d’autres moments de la journée, comme une collation en début d’après-midi. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients et vous en aurez certainement déjà dans la cuisine. C’est une simple omelette de pain au fromage, moelleuse et délicieuse. Voyons comment faire cette recette !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients

300 gr de fromage à la crème léger
200 gr de fromage râpé (type scamorza)
200 ml de lait
20 gr de beurre fondu + au goût
4 œufs
Assez de pain
Assez de poivre
Assez de sel

Préparation: Omelette de pain perdu au fromage façon Mamie

Pour commencer, coupez le pain en tranches, badigeonnez un plat rond en verre de beurre fondu, disposez-les à l’intérieur, saupoudrez de 100 g de fromage .
Maintenant, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le fromage à la crème et 20 grammes de beurre fondu, puis mélangez correctement avec un fouet à main.
Une fois que vous avez un mélange lisse, ajoutez le sel, l’origan et le lait, mélangez à nouveau, versez le tout dans la casserole et garnissez avec les 100 g de fromage restants.
Enfin, enfournez dans un four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 200° C.
Une fois cuit, coupez-le en tranches et servez-le au petit-déjeuner ou en collation. A vous le choix !

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

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