Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gratin aux pommes de terre et jambon blanc : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette recette car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.

Régalez-vous !

Ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre

– 250 g de talon de jambon blanc

– 3 œufs

– 20 cl de crème

– 100 g de comté râpé

– 2 Cuil à soupe d’huile

– 1 gros oignon

– 8 tomates semi confites

– 25 cl de cidre brut

– 1 pot de cancoillotte

– sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ce Gratin aux pommes de terre et jambon blanc ?

Préchauffez d’abord votre four à th 6 (180°C).

Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et l’oignon. Faites-les revenir 5 min avec l’huile. Versez le cidre, laissez cuire 15 min sans couvrir.

A la fin de la cuisson, ajoutez les tomates semi-confites coupées en lanières et les dés de jambon.

Chauffez le pot de cancoillotte 1 min au micro-ondes. Fouettez les œufs avec la crème. Incorporez à la cancoillotte.

Salez très peu, poivrez. Versez sur les pommes de terre. Mélangez et versez dans un plat à gratin.

Parsemez de conté. Faites enfin gratiner 30 min au four (minimum).

Votre Gratin aux pommes de terre et jambon blanc est prêt !