Une couette gratinée simple et facile à réaliser. La première méthode fournit du chou-fleur aux enfants et à tous ceux qui ne s’intéressent pas à ce légume. A la maison, le dîner est apprécié.

Certains de ces ingrédients peuvent être préparés à l’avance (voir utilisation du chou-fleur cuit avec des pommes de terre). Pour changer de la tartiflette de pommes de terre, servez avec une salade verte.

Suivez la recette et préparez-la, les ingrédients comptent sur vos doigts, ils sont peu nombreux et vous les avez probablement déjà ! Essayez-le… Et continuez à lire sur la page suivante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 150 g de lardons fumés (ou pas)

– 1/2 reblochon (ou 1 entier)

– 1 chou-fleur

– 2 oignons

– sel et poivre

– huile d’olive

Préparation :

Comment réaliser ce délicieux Gratin de choux fleur façon tartiflette ?


Cuire les fleurettes de chou-fleur environ 15 minutes.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Faire revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive. Ajouter le chou dans la poêle et ajouter le bacon au mélange. Sel (petit) et poivre.

Verser la préparation dans un bol d’huile.

Coupez le reblochon en 2, puis 2 en épaisseur et ajoutez-le au chou.

Enfourner 25 à 30 minutes à 200°C

Votre délicieux Gratin de choux fleur façon tartiflette est prêt !