Découvrez ce Gratin de choux fleur façon tartiflette. Le plat traditionnel préféré de mes invités. Encore une recette facile et rapide, accompagnée d’une délicieuse boisson et voici notre déjeuner ou notre proposition de buffet prête à emporter ! Un plat simple et facile à réaliser je vous assure.

Ingrédients :

– 1 chou-fleur

– 2 oignons

– sel et poivre

– 150 g de lardons fumés (ou pas)

– 1/2 reblochon (ou 1 entier)

– huile d’olive

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de choux fleur façon tartiflette ?

Faire d’abord cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur 15 minutes environ.

Faire dorer les lardons et les réserver.

Faire ensuite suer les oignons émincés dans l’huile d’olive. Ajouter le chou dans la poêle puis les lardons et mélanger. Saler (peu) et poivrer.

Verser la préparation dans un plat huilé.

Couper le reblochon en 2, puis en 2 dans l’épaisseur et le placer sur le chou.

Cuire au four 25 à 30 minutes environ à 200°.

À ce stade, votre Gratin de choux fleur façon tartiflette sera prêt. Bon appétit!