J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple gratin de courgettes, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! idéal pour un déjeuner et un dîner rapide, et la garniture vous pouvez varier selon vos gouts. A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Bref c’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

Pour un moule à gâteau de 20 cm

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– 100 g de lait

– 75 g de farine

– 50 g de sucre

– 6 pommes

– deux œufs

– jus et zeste d’un citron

– un demi sachet de levure chimique

Préparation :

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Lavez d’abord les courgettes et râpez-les. Déposez les dans un bol. Additionnez le bouillon de légumes et le riz cru. Mélangez.

Dans un bol, mixez les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, le cumin. Salez et poivrez. Coulez sur la préparation aux courgettes. Mélangez bien le tout.

Coulez cette préparation dans un plat à gratin. Placez au four pendant 40 min. (four préchauffé à 180°C). Dégustez cette préparation chaude, tiède ou froide