Je vous propose Une recette facile à préparer et adorée par toute la famille. Découvrez la recette Gratin de crabe.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la et régalez vous !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

2 échalotes
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2 boîtes de crabe (chatka de préférence)

Persil

Sel et poivre

Whisky

1 petit pot de crème fraîche

100 g de gruyère râpé

20 g de beurre

2 noix de saint-jacques par personne soit 12 pour ce plat

2 tomates

10 cl de vin de blanc sec

Une pincée d’herbes de Provence

Chapelure

Préparation :

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Commencer par faire légèrement dorer 2 échalotes dans du beurre. Y ajouter le crabe et coquilles saint-jacques,

Mijotez ensuite quelques minutes.

Faire un coulis avec 2 tomates ciselées en petits morceaux, persil, 1/2 verre de blanc sec, sel, poivre et une pincée d’herbes de Provence.

Arrosez la préparation crabe et coquilles saint-jacques avec le whisky. Flamber.

Mélangez les deux préparations ensemble avec un peu de crème fraîche.

Mettre dans un plat au four, semer dessus 100 g de gruyère râpé et une poignée de chapelure, 15 à 20 minutes

Servir très chaud.et bonne dégustation !