Gratin de cuisses de poulet.

Gratin de cuisses de poulet
Gratin de cuisses de poulet

Gratin de cuisses de poulet

Donc, pour la recette, il vous faut ::

Ingrédients pour 3 à 4 personnes: Gratin de cuisses de poulet

– 4 cuisses de poulet
– 6 pommes de terre
– 2 oignons
– 1/2 c à c de thym
– 15/20 rondelles de piment séché (facultatif)
– 190 de crème fraiche épaisse
——-
– 70 gr d’emmental râpé
– sel, poivre

Préparation: Gratin de cuisses de poulet

Etape: 1
Préchauffez le four à 180°.

Etape: 2
Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 minutes.

Etape: 3
Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poele avec le thym, le piment, du sel et du poivre.
——-
Etape: 4
Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.

Etape: 5
Mélangez la crème avec l’emmental.

Etape: 6
Sortez le plat du four et remontez la température à 200°.

Etape: 7
Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.

Gratin de cuisses de poulet
Gratin de cuisses de poulet

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

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