Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux apéritif qui va vous plaire sans doute ; Gratin de pâtes au saumon ou le synonyme du vrai délice ! Il convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leur diner.

Ce Gratin de pâtes au saumon est une solution qui se prête à plus d’une occasion, il est très efficace et surtout exquis.

Ingrédients :

400g de saumon frais

300g de brocolis

3 tomates

200g de cottage cheese

300g de penne (pâtes fraiches)

1 oignon

200ml de lait écrémé

Basilic surgelé

90g de Belleligne light 15%

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pâtes au saumon ?

Préchauffer le four à 180°C. Cuire les pâtes à l’eau légèrement salée. Nettoyer le brocoli et le cuire lui aussi.

Pocher le saumon dans de l’eau légèrement salée. Hacher l’oignon et couper les tomates en dés.

Bien égoutter le poisson et le couper en dés. Au micro-ondes, faire chauffer le lait écrémé avec le cottage cheese jusqu’à ce que le cottage « se marie au lait ».

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler, poivrer, ajouter le basilic surgelé et transvaser dans un plat à gratin.

Saupoudrer finalement de fromage râpé et glisser dans le four pendant une quinzaine de minutes.

Votre Gratin de pâtes au saumon est prêt ! Déguster !