J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gratin de poireaux et pommes de terre au reblochon très facile et vraiment savoureux, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos déjeuners ou à mettre sur un buffet. Cette recette est absolument fantastique!

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Ingrédients :


Pommes de terre 1,5 kg

Beurre 15 g

Reblochon ½

Poireaux 6

Crème liquide 15 cl

Sel, poivre

Préparation :

Comment faire ce Gratin de poireaux et pommes de terre au reblochon ?


Débuter par préchauffer le four à 180 °C. Coupez la partie verte des poireaux et fendez les blancs en 4 dans le sens de la longueur. Émincez-les. Mettez les poireaux dans une poêle beurrée. Mélangez et faites cuire à l’étouffée, à feu doux pendant 30 minutes.

Coupez les pommes de terre en fines lamelles. Disposez-les dans une grande casserole, couvrez d’eau froide et ajoutez le gros sel. Faites cuire pendant 5 minutes à partir de l’ébullition, puis égouttez-les.

Dans un plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre et des couches de poireaux. Salez et poivrez chaque couche. Coupez des tranches de reblochon et recouvrez-en le gratin. Versez la crème sur le plat. Enfournez enfin pour 20 minutes.

 Votre Gratin de poireaux et pommes de terre au reblochon  est prêt ! Bon appétit !