Gratin de pommes de terre à la normande: une recette simple économique idéale pour toute la famille. Ce soir, on ne se prive pas avec une recette simplissime

Ingrédients :

500 grammes de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
1/4 de litre de lait frais entier
1 œuf
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1/2 Camembert au Lait cru de Normandie
oignon
1 gousse d’ail, persil, thym, laurier, sel et poivre du moulin.

Préparation : Gratin de pommes de terre à la normande


Gratin de pommes de terre à la normande

Éplucher et couper les Pommes de terre et l’oignon en tranches d’environ 3 à 4 millimètres d’épaisseur puis éplucher l’Ail (enlever le germe), ciseler en petits morceaux, ciseler le persil

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Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym… saler, poivrer… battre comme une omelette et réserver.

Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l’oignon, ensuite Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru…
Cuire au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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