Gratin de Pommes de Terre à la crème : Un incontournable !

J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce Gratin de Pommes de Terre à la crème accompagnera parfaitement  une boisson froide.

Je voulais l’essayer depuis longtemps. Bien que je n’étais pas convaincu, je pensais que c’était un plat classique, mais j’ai dû changer d’avis.

Ingrédients :
——-

1kg ou + de pommes de terre,

1 ccs. de beurre couper en morceaux.

Poivre,

1 dl de lait facultatif

1 grosse gousse d’ail (ou 2 petites)si on n’aime pas l’ail ne pas en mettre.

Sel,

500 ml(5 dl) de crème 25% fluide(ou selon gout),

150 g de parmesan (ou gruyère râpé)

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de Pommes de Terre à la crème ?
——-

Penser d’abord à préchauffer le four à 190, Peler les pommes de terre et les laver entière c’est important avant de les découpé en fines lamelles surtout ne pas les relaver. Peler la gousse d’ail, enlever le milieu qui est indigeste.

Frotter un plat à gratin avec la gousse d’ail, ajouter les pommes de terre finement coupée en lamelles Salé, poivré, incorporé l’ail presser. Bien mélanger le tout, ajouter le beurre coupé en petits morceaux,

Recouvrir complètement les pommes de terre avec la crème (et le lait), saupoudrer à volonté de fromage.

Enfourner enfin à 190c environ 1h30, à la sortie du four et avant de servir laisser reposer 5-8 min. Le secret c’est la cuisson il a ainsi le temps de cuire en douceur et de s’épaissir.

Votre Gratin de Pommes de Terre à la crème est prêt. Déguster !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

Gratin de Crevettes et Pommes de Terre : Simple et unique !

Lasagne légère de courgettes sur un lit de viande la hachée, Recette super bonne et relativement vite faite