Ah, le plaisir de déguster un bon plat ! Le nom donne juste envie d’y aller… Ce délicieux GRATIN DE POMMES DE TERRE À LA SAUCISSE DE MORTEAUs’essaye très rapidement, s’adopte sur place, et se conserve très longtemps !

Ingrédients :

Pommes de terre1 Kg

– Crème fraîche40cl

Ail1 gousse

– Thym déshydraté 3 cuillères à soupe

Saucisse de Morteau1

Comté râpé100g

– Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce GRATIN DE POMMES DE TERRE À LA SAUCISSE DE MORTEAU ?

Faites d’abord cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 minutes.

Découpez la gousse d’ail en 2 et frottez un plat à gratin avec.

Pendant ce temps, dans une casserole, versez la crème fraîche, ajoutez le thym et portez à ébullition.

Réservez.

Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.

Détaillez la saucisse de Morteau en fines tranches. Passez la crème au chinois.

Disposez la moitié des pommes de terre dans le plat à gratin, ajoutez les tranches de saucisse et recouvrez avec le reste de pommes de terre.

Versez la crème sur le gratin, parsemez de comté râpé et enfournez pendant 40 minutes.

Votre GRATIN DE POMMES DE TERRE À LA SAUCISSE DE MORTEAU est prêt ! 

Servez bien chaud.