Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Un gratin de pommes de terre au bleu fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, ce gratin est en fait un repas simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureux et qui plaît à tous les âges.

Malgré sa simplicité, ce gratin de pommes de terre au bleu est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée surtout à consommer lors d’un diner le soir, mmm un vrai délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


70 g de gruyère râpé

20 cl de crème liquide

1 poignée de cerneaux de noix

200 g de bleu d’Auvergne

1 noisette de beurre pour le plat à gratin

1 kg de pommes de terre

Préparation :

Comment préparer ce gratin de pommes de terre au bleu ?


Épluchez d’abord les pommes de terre et lavez-les avant de les couper en fines rondelles.

Coupez le bleu en petits morceaux.

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

4Beurrez le fond d’un plat à gratin et disposez-y une couche de pommes de terre et parsemez avec la moitié des morceaux de bleu.

Renouvelez l’opération en terminant par une couche de pommes de terre. Versez la crème liquide.

Parsemez le tout de gruyère râpé et de noix concassées.

Pour terminer :

Faites cuire au four 40 minutes et servez.

Votre gratin de pommes de terre au bleu est maintenant prêt !

Servir et déguster !