Je vous présente un Gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

Un plat tout simple qui vous aidera à ravir vos invités. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !

Ingrédients :

– 600 g de pommes de terre jaunes

– 100 g de parmesan

– 100 g de mozzarella

– 100 g de béchamel

Huile d’olive extra vierge

Préparation :

Comment alors préparer ce Gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages ?

Éplucher tout d’abord les pommes de terre, les laver et les mettre entières dans une casserole recouverte d’eau froide. Porter à ébullition pendant 20 minutes. Dès qu’elles sont tendres, les égoutter et les laisser refroidir. Les couper en tranches pas trop fines.

Au fond d’une poêle de 20 cm, verser un filet d’huile et quelques cuillères à soupe de béchamel. Disposer une rangée de pommes de terre. Ajouter un peu de mozzarella sur chaque tranche. Recouvrir d’un peu de béchamel et de parmesan.

Répéter la procédure en ajoutant les ingrédients dans le même ordre. Mettre la poêle sur la cuisinière avec un couvercle pendant 10 à 15 minutes à feu moyen.

Votre Gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages est maintenant prêt !