Je vous propose une recette assez spéciale d’un plat assez spéciale, il est doux et gourmand.

Ce Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale à manger lorsque vous voulez avoir un déjeuner, une collation ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :


– 1 kg Pommes de Terre

– 1 Saucisse de Morteau

– 1 pot Cancoillotte nature

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pomme de terre à la saucisse morteau et à la cancoillotte ?


Débuter par laver les pommes de terre et les cuire à l’eau avec du gros sel.

Une fois cuites les éplucher et les couper en lamelles.

Couper la saucisse en lamelles également.

Beurrer un plat à gratin (pas trop grand ou alors doublez les quantités) et répartir une couche de lamelles de pommes de terre.

Mettre dessus quelques lamelles de saucisse puis parsemer de cancoillotte.

Renouveler l’opération en alternant les ingrédients et en terminant par une couche de pommes de terre parsemée de cancoillotte.

Enfourner ensuite entre 30 à 45 minutes à four préchauffé entre 180 et 200°C jusqu’à ce que ce soit gratiné.

Votre Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte est prêt !