Voici un des plats les plus faciles à préparer, je l’adore car il est très simple et rapide à faire. Ce Gratin de poulet et pommes de terre est à déguster lors d’un déjeuner ou à mettre sur un buffet. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

La spécialité de ce Gratin de poulet et pommes de terre est qu’il se prépare en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.

Ingrédients :

375 ml de crème à cuisson 35%

15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché

1 oignon haché

1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade

6 pommes de terre moyennes

125 ml de lait

1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml

15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

Sel et poivre au goût

750 ml de poulet ou dinde cuite et émincé

8 tranches de bacon émincées

375 ml de fromage suisse ou d’emmenthal râpé

Préparation :

Comment faire ce Gratin de poulet et pommes de terre ?

En premier lieu, préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F). Peler et couper les pommes de terre en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau. Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l’ail, l’oignon, le thym, la muscade et l’assaisonnement.

Porter à ébullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre. Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 8 à 10 minutes, en remuant à quelques reprises. Pendant ce temps, déposer les morceaux de bacon dans une assiette allant au micro-ondes.

Couvrir d’une feuille de papier absorbant et cuire de 2 à 3 minutes au micro-ondes à haute intensité. Réserver. Beurrer un plat à gratin de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Déposer le poulet dans le plat. Couvrir avec la préparation aux pommes de terre.

Parsemer de fromage et de bacon. Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium. Cuire au four 20 minutes. Enlever enfin la feuille de papier d’aluminium puis poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit doré.

Votre Gratin de poulet et pommes de terre est prêt !