Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent gratin montagnard ; très facile pour un diner léger ou un déjeuner réussi accompagnée d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster les pommes de terre surtout pour les enfants.

Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


5 grosses pommes de terre

150 g de fromage en tranches

Un peu de persil haché

2 œufs

200 g de jambon blanc

250 g de bacon croustillant

250 g de mozzarella râpée

300 ml de crème liquide

Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer ce gratin montagnard ?


Penser à  peler et couper en rondelles les pommes de terre. Assaisonnez-les de poivre et de sel.

Disposez quelques tranches dans le fond de votre plat à gratin et recouvrez-les de jambon, puis de fromage.

Renouvelez l’opération et saupoudrez la dernière couche de bacon croustillant émietté. Ajoutez le persil et recouvrez à nouveau de pommes de terre et de mozzarella.

Réalisez la crème : mélangez 2 œufs à 300 ml de crème liquide. Versez la préparation sur le gratin et enfournez 60 min à 160 °C en mode chaleur tournante.

 Votre gratin montagnard est prêt !

Vous pouvez maintenant vous régaler !