Apprenez à faire les meilleurs plats. Un parfait pour vos boissons froides ou à mettre sur vos buffets. Compétence préservée par de nombreuses personnes à travers le monde, je parle du hachis au thon et légumes que vous pouvez marier avec une boisson de votre choix.

Ingrédients :
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125 ml de farine

2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté

6 grosses pommes de terre

625 ml de lait 2%

750 ml  de macédoine de légumes surgelés décongelés

Prévoir aussi:

80 ml de beurre

1 oignon émincé

Préparation :

Comment préparer ce hachis au thon et légumes ?
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Éplucher d'abord et couper les de terre en cubes. Déposer dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition, puis cuire 20 minutes à feu moyen. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une autre casserole.

Faire dorer l'oignon de 2 à 3 minutes. Saupoudrer de et cuire 1 minute en remuant. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Saler et poivrer. Incorporer le thon, la macédoine de légumes et, si désiré, le persil à la sauce.

Répartir la préparation dans de petits plats en de 14,5 cm x 12 cm (5 ¾ po x 4 ¾ po) ou dans un plat de cuisson rectangulaire de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Égoutter les pommes de terre et réduire en purée.

Étaler la purée sur la préparation au thon. Laisser tiédir, puis refroidir au . Couvrir les plats d'une pellicule plastique, puis de papier d'aluminium. Placer au congélateur. La veille du , laisser décongeler le hachis au réfrigérateur.

Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Enlevez le papier d'aluminium et la pellicule plastique des plats. Cuire au four de 25 à 30 minutes.

À ce stade, Votre hachis au thon et légumes sera prêt.