Huîtres chaudes à la crème fraîche : Simples mais uniques !

J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des huîtres chaudes à la crème fraîche ; ultra gourmandes, en fait afin de les préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

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– 20 belles huîtres

poivre

– 15 cl de crème fraîche

– gros sel

Préparation :

Comment préparer ces huîtres chaudes à la crème fraîche ?

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Ouvrez tout d’abord  les huîtres et jetez l’eau.

Détachez chaque huître de sa coquille et de son pied

Laissez-la ensuite dans la coquille.

Calez toutes les huîtres en coquille dans un plat rempli de gros sel.

Versez de la crème fraîche dans chaque huître, de manière à bien napper les huîtres sans pour autant les noyer.

Poivrez, ajoutez des échalotes ciselées selon gout

Passez au four 5-7 min à 210°C, thermostat 7.

Vos huîtres chaudes à la crème fraîche sont prêtes ! Bon appétit !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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