Éveillez vos papilles avec ces crêpes aux pommes et au yaourt ! Votre petit-déjeuner n'a jamais été aussi délicieux et énergisant ! Les crêpes aux pommes et au yaourt sont la recette idéale pour commencer la journée avec enthousiasme. Plus besoin de traîner au lit le matin, car vous aurez une raison de bondir hors des draps pour savourer ces délices incroyables.
Oubliez le stress du réveil matinal. La préparation de ces crêpes aux pommes et au yaourt est un jeu d'enfant, même pour les oiseaux de nuit. Pas besoin de programmer votre réveil trop tôt, car cette recette est à la fois simple et rapide.
Vous pensez que ça ne peut pas être meilleur ? Détrompez-vous ! Ajoutez un filet de sirop de fraise à ces crêpes et transformez votre petit-déjeuner en une expérience sensorielle inoubliable.
Préparez-vous à vous régaler, à enchanter votre famille et à rendre vos matins plus lumineux. Ces crêpes aux pommes et au yaourt sont bien plus qu'une simple recette, elles sont le secret d'un réveil heureux !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4-5 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients (Pour info 1 tasse = 200 ml)
200 g de yaourt nature
2 pommes
2 tasses de fraises surgelées (ou autre fruit)
1 tasse de flocons d'avoine
2 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d'édulcorant stévia
1 pincée de sel
1 noix de beurre
½ zeste de citron bio râpé
Préparation: crêpes aux pommes et au yaourt !
Pour commencer, placez les fraises dans une poêle antiadhésive, ajoutez l'édulcorant stevia, allumez le feu, mélangez et laissez-les sur feu moyen jusqu'à ce qu'elles deviennent une sauce sucrée crémeuse .
Épluchez maintenant les pommes, râpez-les dans un bol, ajoutez le zeste de citron râpé et réservez-les pour le moment.
Cassez maintenant les œufs dans un bol, ajoutez la pincée de sel et le yaourt et battez au fouet à la main pour obtenir un mélange d'une belle consistance onctueuse .
A ce stade, tamisez et intégrez la farine d'avoine, incorporez la levure (sans la tamiser), mélangez pour permettre aux poudres de bien réabsorber et obtenir un mélange homogène , puis incorporez également les pommes râpées et mélangez bien à la spatule.
Enfin, faites fondre une noix de beurre dans une poêle antiadhésive, versez dessus 4 cuillerées distinctes du mélange à la fois, faites-les cuire 2-3 minutes des deux côtés , puis disposez les crêpes sur une assiette, remplissez-les de fraise. crème et dégustez-les.
