La crème au chocolat blanc sans oeufs est très simple à préparer avec peu d’ingrédients. Il est idéal à utiliser pour garnir les gâteaux, les tartes et les choux à la crème mais aussi à consommer en dessert.

PRÉPARATION: 5 minutes CUISSON: 10 minutes

INGRÉDIENTS Des portions 4

500 g de lait
70 g 00 de farine
100 g de sucre en poudre
200 g de chocolat blanc

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PRÉPARATION La crème au chocolat blanc

La crème au chocolat blanc
1
Mélanger le sucre dans une casserole avec la farine. Faites chauffer le lait de côté et versez une cuillerée de poudres. Cuire à feu doux pendant quelques minutes.

2
Ajouter le lait et le chocolat blanc grossièrement haché. Mélanger au fouet à la main jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Éteignez et laissez refroidir dans un bol.

3
Votre crème au chocolat blanc sans oeuf est prête!