La tarte crémeuse à la noix de coco et au chocolat sans beurre constitue un dessert gourmand et irrésistible. Elle est dotée d’un goût frais et enveloppant. Avec une base de chocolat moelleux et une couche en noix de coco crémeuse, le tout recouvert d’un enrobage sombre.

Ingrédients nécessaires pour la préparation de la tarte crémeuse à la noix de coco et au chocolat sans beurre

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Pour le socle, il vous faut :

120 g de farine de type 1

3 œufs

100g d’érythritol ou de sucre de canne

150 g de chocolat noir

80g d’huile d’olive extra-vierge

1 cuillère à café de levure

Pour la crème, les ingrédients suivants sont indispensables :

100g de noix de coco râpé

30ml de lait

250g de fromage ricotta

40g de sucre de canne

100g de chocolat noir

100g de crème fromagère légers

Préparation de la tarte crémeuse à la noix de coco et au chocolat sans beurre———-

Tout d’abord, mélanger dans un bol les œufs avec l’érythrirol ou le sucre.

Ajoutez la farine et la levure et mélangez-les bien avec un fouet.

Puis faites fondre le chocolat noir et versez-le dans la pâte.

Verser le mélange dans un moule à cake et mettre au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.

Ensuite, dans un bol, mélanger la ricotta avec l’érythriol ou le sucre et le coco râpé.

Une fois que la base est cuite, ajouter la crème de ricotta et compacter avec une cuillère.

Par ailleurs, travaillez la pliladelphia ou la crème fromagière avec le chocolat noir et recouvrez l’ensemble de la tarte.

Enfin, laissez-le se solidifier et servir

Conservation

Vous pouvez conserver la tarte crémeuse  au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Conseils

La vraie recette de la tarte crémeuse à la noix de coco et au chocolat sans beurre est ce qui est présenté au-dessus. Pourtant vous pouvez l’ajuster à votre préférence. Si vous voulez, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la partie crémeuse noix de coco. Vous pouvez également remplacer la ricotta par du philadelphia ou la crème fromagière ou du yaourt grec.