Voilà pour vous une savoureuse entrée, irrésistible que vous pouvez servir avec une salade fraiche ou une boisson froide.

En fait c’est une pomme de terre au plat l’œuf à la patate rapide et élégante, un vrai délice en bref !

J’adresse ma parole aux amateurs de l’originalité… c’est la recette que vous devez tester absolument !!!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 6 pommes de terre

– 24 tranches de bacon

Huile d’olive

– 100 g de mozzarella râpée

– 6 œufs

– Sel et poivre

Préparation:

Comment faire cette pomme de terre au plat l’œuf a la patate ?


Penser d’abord à déposer les pommes de terre sur la plaque recouverte de papier cuisson, verser dessus un filet d’huile d’olive, saler, poivrer puis enfourner 40 minutes à 170 °C.

À la sortie du four, couper horizontalement le haut de toutes les pommes de terre puis creuser leur chair à la petite cuillère. Écraser la chair retirée en purée avec la mozzarella et du poivre.

Enrouler chaque pomme de terre évidée dans 4 tranches de bacon en laissant la partie creusée ouverte. Fourrer les patates avec la purée puis les déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Casser un œuf dans chaque pomme de terre et enfourner 15 minutes à 160 °C.

 Votre pomme de terre au plat l’œuf a la patate est prête ! Déguster chaud.