Je vous propose une recette assez spéciale d’un simple dessert ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée. Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

Envie de faire votre propre dessert de gouter maison ? C’est la parfaite Pommée, c’est tout simple et facile à réaliser, toute la famille pourra en profiter. Impressionnez vos invités en faisant ce dessert. Tout le monde sera content.

Ingrédients :

– 3 belles pommes

– 200 g de sucre en poudre

– 100 g de beurre demi-sel ramolli (beurre doux + pincée de sel pour moi)

– 60 cl de lait tiède (correspond à 600 ml)

– 250 g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 2 gros œufs

– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Comment faire cette Pommée ?

Dans un saladier, fouetter le sucre avec les œufs. Incorporer peu à peu la farine et la levure. Bien mélanger. Rajouter le beurre ramolli et coupé en morceaux et le lait tiède. Bien fouetter pour obtenir une pâte homogène. La pâte est liquide, c’est tout à fait normal.

Éplucher, évider et couper les pommes en tranches de 1 centimètre. Verser la pâte dans un grand moule à tarte (celui de 28 cm était parfait) et disposer par-dessus les rondelles de pommes.

Les enfoncer légèrement dans la pâte pour qu’elles s’en imprègnent, elles vont remonter aussitôt à la surface. Faire cuire dans un four à 180° environ 35 minutes. Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace.

Votre Pommée est prête !  Bonne dégustation !!