Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous divers noms tels que pain doré au Canada ou pain crotté dans le nord de la France. “

Autrefois, le pain perdu était fabriqué à partir de pain trop vieux pour être mangé ” cru “. C’est pourquoi le pain perdu a été inventé pour éviter tout gâchis et pour des raisons économiques.

Aujourd’hui, le pain perdu peut être servi comme un dessert ou peut être dégusté avec un café.

Suivez la recette et préparez-la, les ingrédients comptent sur vos doigts, ils sont peu nombreux et vous les avez probablement déjà ! Essayez-le… Et continuez à lire sur la page suivante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


15 centilitres de lait

Une cuillère à café de pommeau de Normandie

3 œufs

70 grammes de sucre roux

6 tranches épaisses de pain rassis

Préparation :

Comment réaliser La recette du pain perdu normand ?


Pour commencer, battre les œufs avec le sucre et le lait

Puis tremper les tranches de pain et les tremper légèrement

Deux solutions s’offrent à vous pour la cuisson :

Ou mettre dans une casserole dans du beurre

Ou beurrer légèrement une couche de gratin Déposer dans une assiette, y répartir les tranches, verser le reste du mélange, cuire jusqu’à ce que les tranches soient dorées, au four à 180°C

Votre délicieuse recette du pain perdu normand est prêt !