Envie de vous régaler sans plomber votre budget après les fêtes ? Découvrez cette recette savoureuse et économique à base de sardines en boîte, parfaite pour janvier !
Après les excès de fin d’année, il est temps de retrouver des repas simples et abordables. Pour alléger vos dépenses sans faire de compromis sur le plaisir, voici une recette originale : les croques-sardines. Une alternative délicieuse au croque-monsieur classique, rapide à préparer et ultra-savoureuse. On vous explique tout !
Les ingrédients nécessaires pour 8 portions :
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 500 g de fromage blanc à 20 %
- 4 boîtes de sardines
- Le jus d’un citron
- 10 tranches de pain de mie complet (ou classique)
- 10 câpres (facultatif)
Préparation étape par étape :
- Préparez la base : Égouttez les sardines et écrasez-les à la fourchette dans un bol.
- Mélangez les ingrédients : Ajoutez le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance.
- Garnissez le pain : Tartinez généreusement chaque tranche de pain de mie avec cette préparation.
- Cuisson : Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Enfournez les croques et faites-les dorer jusqu’à obtenir une texture légèrement croustillante.
- Servez : Découpez chaque tranche en quatre carrés et servez chaud.
👉 Astuces gourmandes : Servez-les à l’apéritif ou accompagnez-les d’une salade verte croquante pour un repas complet et léger.
Pourquoi adopter cette recette ?
- Économique : Des ingrédients du placard accessibles à tous.
- Rapide : Prêt en moins de 20 minutes.
- Savoureux : Un mariage parfait entre la douceur du fromage blanc et la force de la sardine.
Profitez de cette recette idéale pour vous régaler en toute simplicité tout en prenant soin de votre portefeuille.
