Voici une recette de base très facile à préparer.  Bien sûr, il existe de nombreuses recettes différentes pour un plat ou une collation entre famille, mais comme c’est la recette que ma mère a toujours utilisée. Elle est simple et contient peu d’ingrédients facilement disponibles.

Essayer la recette de cette Lasagne crémeuse aux fruits de mer le résultat est une tuerie je vous assure !

Ingrédients :

– 2 cuillères à soupe de beurre

–  (250 ml) de fromage à la crème à température pièce

– (500 ml) de fromage mozzarella râpé

– 2 cuillères à soupe de basilic frais haché

– Sel et poivre au goût

– 1 lb (453 g) de crevettes, cuites

– 1/2 lb (225 g) de goberge ou de crabe

– 1/2 lb (225 g) de pétoncles fraîches (optionnel)

– 1 gros oignon haché

– (375 ml) de fromage cottage

– 1 œuf

– 1 cuillère à soupe d’origan frais haché

– 2 boîtes de conserve de crème de champignon condensé Campbell

– (125 ml) de lait

– (125 ml) de vin blanc sec

– (65 ml) de fromage Parmesan râpé

– (125 ml) de fromage cheddar râpé

Préparation :

Comment réaliser cette Lasagne crémeuse aux fruits de mer ?

Préchauffer d’abord le four à 350 °F (180 °C). Dans une casserole, faire sauter les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.

Ajouter les oignons dans un bol avec le fromage à la crème, le fromage cottage, le fromage mozzarella, l’œuf, les herbes ainsi que le sel et le poivre. Bien mélanger.

Si vous utilisez les pétoncles, faites-les sauter dans le beurre pour quelques minutes.

Dans un autre bol, combiner la crème de champignon, le lait, le vin et les fruits de mer.

Dans le fond d’un plat à lasagne de 9 x 14, étendre un étage de nouille de lasagne. Étendre la moitié du mélange de fromage. Ajouter la moitié des fruits de mer.

Ajouter un autre étage de nouille, fromage et fruits de mer.

Saupoudrer le fromage Parmesan par-dessus. Couvrir avec du papier d’aluminium et faire cuire pendant 45 minutes.

Enlevez le papier d’aluminium, saupoudrer de fromage cheddar et faire cuire un autre 15 minutes.

Laissez reposer, trancher et servir!

Votre Lasagne crémeuse aux fruits de mer est prête !