Lasagnes de courgettes de cyril lignac Légère, gourmande et facile à préparer, découvrez la délicieuse recette de lasagnes de courgettes d’été que Cyril Lignac

Cyril Lignac nous dévoile les étapes de préparations de sa recette facile et ultra-gourmande de lasagnes estivales, Un dîner parfait pour régaler toute la famille cet été. C’est à vous de jouer !

Ingrédients :

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Courgettes 4

Parmesan 25 g

Sauce tomates 280g

Ricotta 450 g

Mozzarella 55 g

Basilic 1 bouquet

Sel, poivre

Préparation :Lasagnes de courgettes de cyril lignac

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Coupez les courgettes en fines bandes avec une mandoline, salez-les et mettez-les dans une passoire pendant 30 minutes. Séchez-les avec du papier absorbant

Hachez le basilic et la mozzarella.

Préchauffez le four à 190°C.

Salez et poivrez la ricotta, mélangez la au parmesan et basilic.

Versez 50 g de la sauce au fond du plat et déposez des bandes de courgettes, étalez la moitié de ricotta et 85 g de sauce

Continuez ainsi en terminant par la sauce tomate.

Parsemez de mozzarella et enfournez 20 minutes.