Alors que la saison des fraises approche à grands pas, découvrez cette astuce incroyable pour les conserver plus longtemps ! 🍓
Les fraises sont sans conteste l’un de nos fruits préférés : petites, rouges et savoureuses, elles offrent un parfait équilibre entre acidité et douceur. Que ce soit nature, en tarte, en tiramisu ou en sorbet, elles font toujours sensation.
Cependant, les fraises présentent deux inconvénients majeurs : elles sont coûteuses et périssent rapidement. Dès que la moisissure apparaît, il est malheureusement trop tard pour les sauver !
Mais ne vous inquiétez plus, car Antoine Mamie sur Instagram nous dévoile son astuce infaillible pour prolonger leur fraîcheur. Grâce à une méthode simple, vous pourrez conserver vos fraises en parfait état pendant plus d’une semaine !
Comment faire ?
Il vous suffit de tremper vos fraises dans un mélange d’eau et de vinaigre blanc alimentaire. Pas d’inquiétude, le vinaigre n’altère pas leur goût ! Égouttez-les ensuite soigneusement et séchez-les avec une essoreuse à salade ou du papier absorbant. Enfin, placez-les dans un bocal en verre avec un papier essuie-tout pour absorber l’humidité, puis mettez-les au frais.
Pourquoi ça marche ?
Le vinaigre élimine les bactéries et prévient la moisissure, tandis que l’essuyage minutieux évite la prolifération d’humidité. Grâce à cette astuce, profitez de vos fraises plus longtemps sans vous soucier de leur détérioration rapide.
