Apprenez à faire les meilleurs desserts. Un accompagnement parfait pour vos boissons froides ou à mettre sur vos buffets. Compétence préservée par de nombreuses personnes à travers le monde, je parle du clafoutis aux cerises que vous pouvez marier avec une boisson de votre choix.

Ingrédients :

500 g de cerises non dénoyautées

100 g de farine

1 pincée de sel

3 œufs

100 g de sucre

40 g de beurre fondu

25 cl de lait.

Préparation :

Comment préparer ce clafoutis aux cerises ?

Penser d’abord à préchauffer le four à 180°C et équeutez les cerises.

Beurrez un moule rond puis disposez directement les cerises dessus.

Dans un saladier, fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez ensuite la farine et le sel, puis le beurre fondu.

Versez progressivement le lait et remuez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Disposez la pâte sur les cerises puis placez au four pendant 40 minutes.

A sa sortie du four, vous pouvez saupoudrer le clafoutis de sucre.

À ce stade, Votre clafoutis aux cerises sera prêt.