Le Dr Jimmy Mohamed alerte : pourquoi il faut bannir certaines spatules de votre cuisine et quelles alternatives privilégier
Le Dr Jimmy Mohamed, figure bien connue du Mag de la Santé et suivi par plus de 1,7 million d’abonnés sur Instagram, tire la sonnette d’alarme ! Selon lui, les spatules en plastique couramment utilisées en cuisine présentent des risques pour la santé, surtout lorsqu’elles sont endommagées. Découvrez pourquoi il recommande de les éviter et quelles alternatives plus sûres adopter pour protéger votre bien-être.
Pourquoi éviter les spatules en plastique ?
Les spatules en plastique usées ou abîmées peuvent libérer des microparticules de plastique dans vos aliments pendant la cuisson. Ces particules contiennent des perturbateurs endocriniens, des substances chimiques qui interfèrent avec le système hormonal. Selon le Dr Mohamed, leur ingestion répétée peut avoir des conséquences graves :
- Chez les enfants : augmentation du risque de malformations uro-génitales et puberté précoce.
- Chez les adultes : hausse du risque de cancers hormono-dépendants (sein, prostate), diabète de type 2 et obésité.
Le médecin est catégorique : pour préserver la santé de toute la famille, il est essentiel de limiter au maximum le plastique en cuisine, et cela concerne aussi bien les spatules que les boîtes de conservation, carafes et biberons.
Quelles alternatives privilégier pour remplacer le plastique en cuisine ?
1. Spatules en bois de teck (lot de 4)
Ce lot comprend différentes formes de spatules : à tourner, à retourner, à frire et un racloir. Fabriquées en bois de teck 100 % naturel, ces spatules ne rayent pas les poêles et sont exemptes de substances toxiques. Bien entretenues, elles dureront toute une vie.
2. Spatule en acier inoxydable
Résistante et durable, la spatule en inox est idéale pour les cuissons à haute température sans risque de transfert de particules chimiques.
3. Boîtes de conservation en verre sans BPA (lot de 14)
Pour conserver ou réchauffer vos plats, ces contenants en verre borosilicate sont parfaits. Sans BPA, ils ne retiennent ni taches ni odeurs et évitent tout transfert de plastique dans les aliments.
4. Carafe en verre artisanal
Pour remplacer les bouteilles en plastique, optez pour une carafe en verre sodo-calcique, idéale pour conserver votre eau du robinet ou filtrée, tout en ajoutant une touche élégante à votre table.
5. Biberons en verre (lot de 2 Philips Avent)
Conçus en verre pharmaceutique, ces biberons garantis sans BPA résistent à la chaleur et peuvent être stérilisés, assurant ainsi la sécurité des tout-petits.
Pourquoi cette démarche est essentielle ?
En réduisant l’utilisation de plastique en cuisine, vous diminuez l’exposition aux substances nocives et contribuez à un mode de vie plus sain. Suivre les conseils du Dr Jimmy Mohamed, c’est faire un pas de plus vers une alimentation plus sûre et respectueuse de votre santé.
