Le gâteau au chocolat japonais à 3 ingrédients est rapide et délicieux, quelques étapes suffisent pour préparer un dessert exquis. C’est un dessert simple à préparer, car dans ce cas la recette ne nécessite que 3 ingrédients et le résultat est spectaculaire. Chocolat blanc, fromage à tartiner et œufs – c’est tout ce dont le cheesecake japonais a besoin. Le traitement n’est pas difficile et les ingrédients nécessaires ne sont que trois. La cuisson lui donne une texture très douce et chaque bouchée est une explosion de saveur.

Le chocolat blanc sans sucre est recommandé pour obtenir un aliment qui convient au petit-déjeuner ou à la collation de tous, petits et grands, et même pour ceux qui suivent un régime contrôlé.

Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes

Ingrédients:Le gâteau au chocolat japonais

120 gr de chocolat blanc sans sucre
120 gr de fromage à la crème à tartiner léger, comme le Philadelphia
3 oeufs

Préparation: Le gâteau au chocolat japonais

Le gâteau au chocolat japonais

Mettez une casserole avec de l’eau à ébullition sur la cuisinière.
Dans un bol pouvant tenir sur la casserole, placez le chocolat blanc sans sucre à fondre au bain-marie.
Pendant ce temps, chauffez le four à 180 ° C.
Ajouter le fromage au chocolat et bien mélanger.
Séparez les jaunes d’œufs des blancs et ajoutez-les au mélange en mélangeant soigneusement.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme au batteur électrique.

Ajouter les blancs d’œufs au mélange, une cuillère à soupe à la fois, en remuant à la main de bas en haut pour ne pas les enlever.
Versez le mélange de gâteau dans une casserole tapissée de papier sulfurisé.
Placez la casserole sur la casserole du four et versez l’eau dans la casserole.
Cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Maintenant, baissez la température du four à 160 ° C et laissez le gâteau encore 15 minutes.
Éteignez le four mais ne retirez pas le gâteau japonais . Attendez encore 15 minutes.
Sortez le gâteau et laissez-le refroidir.
Saupoudrer d’un peu de sucre glace.