Il gâteau du verre est un délice délicieux qui convient à toutes les saisons. Non seulement il est délicieux à manger, mais il est également esthétiquement agréable à regarder. Donc, si vous souhaitez le proposer comme dessert à la fin du repas, vous ferez certainement sensation. De plus, le préparer est vraiment très simple, car il suffit d’utiliser un verre pour mesurer les ingrédients, d’où le nom de ce gâteau. Mais voyons maintenant la recette !
La recette du gâteau du verre, simple, rapide et faible en calories
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 14
Calories : 160
Ingrédients
3 œufs
1 verre de substitut de sucre à la stévia (ou en alternance, 2 verres de sucre normal ou de canne)
½ verre d’huile de graines
1 verre de lait à température ambiante
3 verres de farine 00
1 sachet de levure chimique
essence de citron
sucre glace q.b.
Préparation
Pour commencer, prenez un bol et cassez-y les œufs, puis ajoutez le substitut de sucre à la stévia (ou le sucre) et battez le tout avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et de couleur claire.
Maintenant, en continuant de mélanger, versez à la fois le lait, l’huile de graines et l’essence de citron, puis tamisez et ajoutez la levure avec la farine.
Vous devriez maintenant avoir un mélange d’une consistance homogène et lisse, prêt à être versé dans un moule circulaire avec un trou au milieu, préalablement beurré et huilé, d’un diamètre de 22 à 24 centimètres. Ensuite, nivelez la surface correctement.
Enfin, faites cuire au four préchauffé en mode statique à une température de 180°C pendant 40 minutes.
Avant de retirer le gâteau du four, assurez-vous qu’il est prêt en vérifiant que le niveau de dorure est excellent et faites le test du cure-dents.
Ensuite, retirez le gâteau du moule, laissez-le refroidir et après l’avoir saupoudré de sucre glace, servez-le.
