Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, gâteau au yaourt à l’ancienne, un gâteau équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une proposition de petit déjeuner  qui est à la fois moelleuse et gourmande comme à la fête foraine à déguster avec un bon mojito. Bref un vrai délice.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 pot de yaourt grec

– ½ pot de sirop d’agave

– 1 blanc d’œuf

– 1 œuf

– 4 cuillères à soupe d’huile de coco

– ½ sachet de levure chimique

– 2 pots de farine complète

– 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

– 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Préparation :

Comment réaliser ce gâteau au yaourt à l’ancienne ?


Penser d’abord à préchauffer votre four à 180 °.

Mélangez les œufs, l’huile et le sirop d’agave. Ajoutez ensuite la levure, le vinaigre puis le bicarbonate de soude.

Incorporez la farine à ce mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène

Huilez ensuite un moule à cake avec un peu d’huile de coco, puis versez votre mélange.

Placer le moule au four et laissez chauffer à 180 °C pendant 35 minutes

Vérifiez si votre gâteau au yaourt est cuit avec la pointe d’un couteau

Une fois sorti du four, laissez tiédir un instant, vous pourrez ensuite déguster votre gâteau au yaourt sain et savoureux.

Votre gâteau au yaourt à l’ancienne est prêt !

Bonne dégustation !