Si vous cherchez un dessert simple à préparer, rien de mieux que cette tarte aux pommes, car il vous suffit de mélanger tous les ingrédients et de laisser le four faire le reste. Cette tarte aux pommes peut être dégustée en dessert, au petit-déjeuner ou même en en-cas, et elle est tellement délicieuse qu’elle peut être utile à tout moment. Il est très facile de préparer cette tarte, et vous pourriez déjà avoir les ingrédients à la maison, car ils sont tous très courants et faciles à trouver. Mais maintenant, voyons la recette !
Recette de la tarte aux pommes, savoureuse, facile et légère
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8
Calories : 190
Ingrédients
200 g de farine
1 sachet de levure chimique (15 g)
50 g d’huile
55 g d’édulcorant à la stévia (ou 120 g de sucre blanc ou de sucre de canne)
8 g de sucre vanillé ou d’extrait de vanille (facultatif)
Jus d’½ citron
3 œufs
3 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
Pour la garniture
20 g de beurre
500 g de pommes dorées (3 pommes)
3 cuillères à soupe de confiture de pommes ou d’abricots
2 cuillères à soupe d’eau
Procédure
Préchauffez le four à 180°C en mode chauffage supérieur et inférieur.
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en quartiers en faisant plusieurs incisions pour former des segments.
Continuons maintenant à préparer la pâte en versant l’huile et l’édulcorant dans un bol, et mélangez bien avec un fouet.
Ajoutez une pincée de sel, le sucre vanillé et le jus d’un demi-citron.
Battez pendant quelques minutes, puis ajoutez les œufs un par un tout en continuant de battre.
Incorporez la farine et la levure préalablement tamisées et continuez de battre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement intégrés.
Versez le lait tout en continuant de mélanger, puis versez ce mélange dans un moule rond adapté au four, que vous aurez graissé avec un peu de beurre.
Lissez la pâte à l’aide d’une spatule de cuisine et disposez les quartiers de pomme en formant un cercle et en terminant au centre.
Badigeonnez les pommes de beurre fondu et mettez le moule au four pendant 45 à 50 minutes.
Vérifiez la cuisson de votre tarte aux pommes en y insérant un cure-dent, s’il en ressort propre, vous pouvez retirer le moule du four.
Préparez dans un récipient un mélange avec 2 cuillères à soupe de confiture de pommes ou d’abricots et 2 cuillères à soupe d’eau très chaude.
Badigeonnez la tarte aux pommes avec ce mélange et laissez-la refroidir complètement à température ambiante avant de la démouler.
Enfin, si vous le souhaitez, saupoudrez-la de sucre glace avant de la couper en tranches et de la servir.
