Pourquoi choisir entre tant de bonnes saveurs ? La plupart des gens aiment les crêpes. Beaucoup d’entre eux aiment la crème brûlée. Alors pourquoi ne pas vous marier tous les deux ? Gageons que votre famille en redemandera de plus en plus ! Et la préparation est beaucoup plus facile que vous ne le pensez ! Après tout, vous savez faire des crêpes, n’est-ce pas ? Et la crème glacée est vraiment facile aussi!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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60 gde farine
500 ml de lait
4 jaunes d’œufs
100 g de sucre
5 ml d’extrait de vanille
100 g de cassonade
Préparation :
Comment préparer ce gâteau « crêpes brûlées » ?
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Préparez les crêpes, comme d’habitude
Dans un bol, mélangez les œufs, la farine et le sucre. Versez le mélange obtenu dans une casserole et faites-le chauffer en remuant avec un fouet.
Déposez une crêpe sur une grande assiette et étalez une bonne louche de glace, Puis placez en alternance crêpes, glace, etc.
Terminer par le glaçage final, Saupoudrer de cassonade sur le « cake », A l’aide d’un chalumeau, faire fondre et dorer la cassonade.
Servez immédiatement et profitez de ces niveaux de bonheur en compagnie agréable !
Et voilà ! le gâteau « crêpes brûlées » est prêt à être manger !
