Le matin, il est inutile de le nier, se lever du lit est toujours un traumatisme et on a rarement l’énergie pour affronter la journée. Donc, le petit-déjeuner est l’un de ces repas qu’il ne faut jamais, mais alors jamais, sauter. Et si, entre un bâillement et l’autre, vous trouvez sur la table un gâteau renversé aux pommes, faites-moi confiance, le sommeil disparaîtra instantanément. Parce que son parfum enivrant vous réveillera complètement.
Cette délicieuse tarte plaira certainement autant aux adultes qu’aux enfants, et ils vous le prouveront tous en se battant pour avoir une part. De plus, grâce à sa légèreté, vous pouvez vous permettre de faire une entorse à la règle si vous êtes au régime. Vous n’aurez donc pas à compter le nombre de calories par portion. La préparation vous apportera également beaucoup de satisfaction, car elle ne nécessite ni beaucoup de temps ni de compétences de pâtissier chevronné. C’est pourquoi la procédure convient à toutes les compétences.
En d’autres termes, c’est le dessert idéal à préparer lorsque vous êtes particulièrement pressé, car il ne faut pas plus de 5 minutes pour préparer la pâte. Vous pensez que c’est impossible ? Alors continuez à lire.
La recette du gâteau renversé aux pommes avec des pépites de chocolat, ultra moelleux
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 12
Calories : 190 par portion
Ingrédients
– 340 g de farine
– 320 ml de jus d’orange
– 60 ml d’huile
– 25 g de stévia (ou 50 g de sucre normal ou de sucre brun en alternative)
– 14 g de levure en poudre
– 7 g de sucre vanillé
– 2 œufs
– 1 pomme pelée et coupée en dés
– 1 cuillère à café de fécule de maïs
– 50 g de pépites de chocolat
– 50 g de confiture d’abricots légère
Préparation
1. Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’huile et la stévia (ou le sucre), puis mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet à main.
2. Une fois que vous avez obtenu un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, mélangez bien, incorporez le jus d’orange et continuez à bien mélanger.
3. Maintenant, ajoutez la fécule de maïs et la farine (en deux étapes), mélangez à nouveau pour obtenir un mélange homogène, lisse et sans grumeaux, puis incorporez également la levure.
4. Une fois cela fait, beurrez et farinez un moule à gâteau, versez-y votre pâte, puis garnissez la surface avec les dés de pomme, les pépites de chocolat et le sucre granulé.
5. Enfin, mettez au four préchauffé pendant 30 minutes à 160°C.
6. Une fois le gâteau prêt, sortez-le du moule, placez-le sur un plat de service, badigeonnez-le de confiture légère et servez-le.
