À table, servir un plat unique est certainement un véritable cadeau du ciel, car c'est l'un des rares moyens de satisfaire tout le monde. Et avec les pommes de terre cuites dans le lait, vous obtiendrez un succès inégalé. De plus, ce plat est léger et digestible car il ne contient ni huile ni beurre, ce qui le rend parfaitement adapté à un régime alimentaire. Cela permet à ceux qui ont décidé de perdre du poids de le faire avec une touche de gourmandise.
En les servant lors d'un dîner entre amis, vous réussirez sûrement à les conquérir dès la première bouchée. Car c'est un plat (qui peut également être mangé en accompagnement) d'une texture si crémeuse qu'il est irrésistible. Les préparer est très simple et rapide ! Ainsi, vous pourrez les refaire en un éclair et les déguster dans toute leur délicieuse bonté. Si vous les accompagnez d'un rôti ou de poisson, vous serez surpris par le résultat !
La recette des pommes de terre cuites dans le lait, vraiment délicieuses
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 3
Calories : 190 par portion
Ingrédients
400 g de pommes de terre déjà pelées
300 ml de lait
40 g de parmesan râpé
Herbes aromatiques au goût
Sel au goût
Préparation
Tout d'abord, préchauffez le four à 180°C et préparez un plat rectangulaire en céramique.
Ensuite, lavez soigneusement les pommes de terre, séchez-les bien, pelez-les et coupez-les en tranches ultra-fines, puis mettez-les dans une poêle antiadhésive.
Allumez maintenant le feu à feu moyen, ajoutez le lait (en veillant à le répartir uniformément sur les pommes de terre), assaisonnez avec les herbes aromatiques et le sel, et laissez cuire jusqu'à ébullition.
Fondamentalement, vous devez mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le lait épaississe, puis vous pouvez éteindre la cuisinière.
Une fois cela fait, transférez les pommes de terre, y compris le lait, dans le plat et saupoudrez généreusement de parmesan pour qu'il forme une croûte.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes à 180°C.
Une fois les pommes de terre prêtes, avant de les servir, laissez-les tiédir pendant 5 minutes à température ambiante, puis mettez-les à table.
