Les rochers à la noix de coco et au chocolat : Riches et goûteux !

Découvrez ces rochers à la noix de coco et au chocolat Maisons. La simple pâtisserie préférée de mes invités. Encore une recette facile et rapide, accompagnée d’une délicieuse garniture et voici notre gouter ou notre proposition de buffet prête à emporter ! Des rochers à la noix de coco et au chocolat simples et faciles à réaliser je vous assure.

Ingrédients :

100 g de sucre

2 blancs d’œuf

200 g de noix de coco râpée

Pour le glaçage au chocolat

100 g de chocolat noir 75 %

Préparation :

Comment préparer ces Cookies aux pépites de chocolat ?

Commencez par préchauffer le four à 210 °C.

Dans un saladier, mélangez avec une spatule en bois la noix de coco, le sucre et terminez par les blancs d’œufs.

À l’aide de vos mains, façonnez des boules de calibres moyens.

Sur une plaque de papier cuisson, disposez les boules de manière espacées.

Cuire au four environ une dizaine de minutes ou jusqu’à coloration de la pâte. Une fois cuit, gardez.

POUR LE GLAÇAGE

Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain-marie.

Une fois le chocolat fondu, baignez le dessous et nappez le dessus des rochers.

Laissez prendre le glaçage jusqu’à refroidissement.

À ce stade, vos Cookies aux pépites de chocolat seront prêts.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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